Allgemein

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Bluthochdruck und Salz – wieviel ist gesund?

Wird Bluthochdruck durch Salzkonsum begünstigt? Flor de Sal - spanisches Meersalz mit Chili Bluthochdruck und Salz vertragen sich nicht - so lautet die gängige Meinung. Dass Salz lange Zeit für einen hohen Blutdruck verantwortlich gemacht wurde, geht auf zwei eher zweifelhafte Studien zurück. 1972 untersuchte Lewis Dahl den Einfluss eines gesteigerten Salzkonsums auf den Blutdruck von Ratten. Allerdings verabreichte er den Nagern so viel Salz, dass ein Mensch auf sein Körpergewicht hochgerechnet rund 500 Gram Salz am Tag zu sich nehmen müsste, um einen ähnlichen Effekt zu erzielen. Da würde selbst der stärkste Nach-Salzer kapitulieren. Die zweite Studie ist die 1988 veröffentlichte „Intersalt-Studie“. Dabei testeten die verantwortlichen Forscher unter anderem den Einfluss von Salz bei Naturvölkern. Ein Naturvolk am Amazonas etwa konsumierte kein Salz. Und bei diesem wurde auch kein erhöhter Blutdruck festgestellt. Also zogen die Forscher den vereinfachten Schluss, dass [...]

Von |15.2.2016|0 Kommentare

Rice & Spice Gewürzdose: NEU – aromatischer und stapelbar

Die Rice & Spice Gewürzdose war bislang eine Verpackung aus Pappe mit Einpress-Deckel. Die Gewürzverpackung mit der hübschen Banderole aus verschiedenen Gewürzen gehört zur Corporate Identity von Rice & Spice und wird von den Kunden als „dekorativ, schön, eben anders“ wertgeschätzt. Sie ist also ein Markenzeichen. Daher wurden bei der Umstellung auf eine neue Dose verschiedene Optionen kritisch geprüft. Rice & Spice Gewürzdose: strenge Anforderungskriterien Licht schadet allen Gewürzen. Sie werden nicht nur optisch blass und unansehnlich, sondern verlieren auch gleichzeitig an Aroma. Daher galt es auf jeden Fall eine Dose zu finden, die lichtgeschützt ist und das Aroma mindestens genauso gut hält, wie die bisherige, wenn nicht sogar noch besser. Außerdem wollten wir den Wunsch vieler Kunden umsetzen, die Dosen stapelbar zu machen. Bislang konnten die Pappdosen lediglich [...]

Von |24.3.2016|0 Kommentare

Zimt bei Diabetes: Blutzucker senkend und Fatburner

Ceylon Zimt von Rice & Spice Zimt ist bei uns überwiegend in der Weihnachtsbäckerei bekannt. Dabei wissen die Wenigsten, dass er - sofern wirklich gute original Ceylon Zimt Qualität - ein äusserst wirksames Naturheilmittel ist. Er kann die Werte für Blutzucker und Cholesterinspiegel senken, hat also eine mögliche anti-diabetische Wirkung. Außerdem kurbelt Canehl, wie das Zimtgewürz auch genannt wird, den Stoffwechsel an, was beim Abnehmen behilflich sein kann. Er gibt ein wohliges Gefühl von Wärme, wenn man ihn zu sich nimmt. Er wirkt beruhigend und entspannend, so dass er auch für einen gesunden Schlaf und damit mehr Vitalität hilfreich sein kann. Diabetis auf dem Vormarsch Rund 16 Millionen Menschen in Deutschland befinden sich mit der Diagnose Diabetes in ärztlicher Behandlung. Und es werden von Jahr zu Jahr mehr. Die Zahl derjenigen, die noch nie einen Harn-Test gemacht haben und daher gar nicht wissen, dass sie ebenfalls Diabetiker sind, [...]

Von |24.3.2016|0 Kommentare

Natives Olivenöl extra: So erkennen Sie gute Qualität

Natives Olivenöl extra oder Olivenöl der höchsten Güteklasse ist leider als Angabe auf dem Etikett nicht immer ein Garant für gute Qualität, wie die Stiftung Warentest in ihrem aktuellen Testbericht bestätigt. Die Hälfte der Öle schneidet bei dem Test "mangelhaft" ab. Viele Verbraucher sind zurecht verunsichert. Hier erfahren Sie, wie sie gute Qualität erkennen und worauf Sie beim Kauf achten sollten. Natives Olivenöl extra - strenge Anforderungen der EU-Olivenölverordnung Natives Olivenöl extra entspricht der höchsten von drei möglichen Güteklassen und muss strikten Auflagen genügen – vor allem, was den Geschmack betrifft. Bereits kleinste Mängel bezüglich Sensorik oder nicht vorhandener Fruchtigkeit bedeuten, dass ein Olivenöl auf die zweite Güteklasse, natives Olivenöl, herabgestuft werden muss. Die EU-Olivenölverordnung schreibt darüber hinaus auch Grenzwerte für chemische Parameter sowie eine exakte Kennzeichnung vor. Anforderungskriterien an natives Olivenöl extra Fehlerfrei in Geruch und Geschmack (Sensorik) Mindestmaß an Fruchtigkeit Chemische Qualität [...]

Von |29.5.2016|0 Kommentare