Wussten Sie?

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Gute Vorsätze - so halten sie länger

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Rice & Spice Gewürzdose: NEU – aromatischer und stapelbar

Die Rice & Spice Gewürzdose war bislang eine Verpackung aus Pappe mit Einpress-Deckel. Die Gewürzverpackung mit der hübschen Banderole aus verschiedenen Gewürzen gehört zur Corporate Identity von Rice & Spice und wird von den Kunden als „dekorativ, schön, eben anders“ wertgeschätzt. Sie ist also ein Markenzeichen. Daher wurden bei der Umstellung auf eine neue Dose verschiedene Optionen kritisch geprüft. Rice & Spice Gewürzdose: strenge Anforderungskriterien Licht schadet allen Gewürzen. Sie werden nicht nur optisch blass und unansehnlich, sondern verlieren auch gleichzeitig an Aroma. Daher galt es auf jeden Fall eine Dose zu finden, die lichtgeschützt ist und das Aroma mindestens genauso gut hält, wie die bisherige, wenn nicht sogar noch besser. Außerdem wollten wir den Wunsch vieler Kunden umsetzen, die Dosen stapelbar zu machen. Bislang konnten die Pappdosen lediglich [...]

Zimt bei Diabetes: Blutzucker senkend und Fatburner

Ceylon Zimt von Rice & Spice Zimt ist bei uns überwiegend in der Weihnachtsbäckerei bekannt. Dabei wissen die Wenigsten, dass er - sofern wirklich gute original Ceylon Zimt Qualität - ein äusserst wirksames Naturheilmittel ist. Er kann die Werte für Blutzucker und Cholesterinspiegel senken, hat also eine mögliche anti-diabetische Wirkung. Außerdem kurbelt Canehl, wie das Zimtgewürz auch genannt wird, den Stoffwechsel an, was beim Abnehmen behilflich sein kann. Er gibt ein wohliges Gefühl von Wärme, wenn man ihn zu sich nimmt. Er wirkt beruhigend und entspannend, so dass er auch für einen gesunden Schlaf und damit mehr Vitalität hilfreich sein kann. Diabetis auf dem Vormarsch Rund 16 Millionen Menschen in Deutschland befinden sich mit der Diagnose Diabetes in ärztlicher Behandlung. Und es werden von Jahr zu Jahr mehr. Die Zahl derjenigen, die noch nie einen Harn-Test gemacht haben und daher gar nicht wissen, dass sie ebenfalls Diabetiker sind, [...]

Gute Vorsätze an Silvester: So halten sie länger

Weniger Stress, gesünder essen, weg mit Fettpölsterchen - fast jeder startet ins neue Jahr mit guten Vorsätzen an Silvester. Unter den beliebtesten fünf sind dabei schon seit Jahren: sich selbst mehr Zeit nehmen und Stress reduzieren, mehr Sport betreiben, natürlich Abnehmen und auch eine gesündere Ernährung. Doch was tun, wenn die erste Euphorie im neuen Jahr verflogen ist? Laut einer forsa-Umfrage ist's mit den guten Vorsätzen bei den meisten Menschen bereits im März vorbei. Erfahren Sie Tipps und Tricks, wie Sie den „inneren Schweinehund“ überlisten und auch nach März weiter an Ihren Vorsätzen dran bleiben. Wussten Sie zum Beispiel, dass sogar Gewürze dabei helfen können? Unglaublich aber wahr: Gewürze tragen sowohl zum Glücksgefühl als auch zum Abnehmen bei. Gute Vorsätze an Silvester Wie auch in den vergangenen Jahren tauchen in der Top-10-Liste der guten Vorsätze für das neue Jahr immer wieder dieselben [...]

Warum gesunder Schlaf auch bessere Arbeit bedeutet

Nach einer gefühlt viel zu kurzen und unentspannten Nacht früh aufstehen zu müssen und zur Arbeit zu gehen, ist wohl für die meisten eine Qual. Man ist angeschlagen, gereizt, macht Flüchtigkeitsfehler und jede noch so einfache Aufgabe erscheint schwierig. Da liegt nahe, dass gesunder Schlaf und Produktivität eng beieinander liegen. Wer zu wenig oder nicht gut schläft, hat in den häufigsten Fällen einen unproduktiven und unbefriedigenden Tag vor sich. Doch woran liegt das? Schlafbedarf und Schlafstörungen Ein gesunder, normaler Erwachsener braucht in der Regel 7-9 Stunden Schlaf um am nächsten Tag ausgeruht und einsatzfähig zu sein. Doch schon eine einzige Stunde weniger Schlaf kann merkbare Folgen haben. Das Gedächtnisvermögen kann deutlich beeinträchtigt sein. Die Aufmerksamkeitsspanne ist in der Regel ebenfalls nicht mehr besonders hoch. Das liegt daran, dass im Gehirn nicht alle Neurotoxide, die sich im Laufe des Tages angesammelt [...]

NEU aus 4 Kontinenten: Bruschetta, Garam Masala, Fenchel, Chimichurri

Frühlingszeit! Es ist wieder länger hell, die Sonne scheint und man trifft sich endlich wieder draußen. Zeit für einen Plausch am Gartenzaun mit dem Nachbarn oder die erste Grill-Runde mit Freunden. Unsere vier Gewürz-Neulinge, Bruschetta, Garam Masala, Fenchel und Chimichurri sind die idealen Begleiter dafür. Sie stammen wahrlich aus aller Welt: aus Asien, Europa, Afrika und Südamerika. Hier erfahren Sie, was es genau damit auf sich hat und wie Sie damit kochen. Bruschetta - Italien pur Bruschetta (ausgesprochen: Brussketta) stammt aus Italien. Es ist die typische Gewürzmischung für das legendäre italienische Tomatenbrot. Ursprünglich war es ein preiswertes "Arme-Leute-Essen". Es diente als Imbiss für die Feldarbeiter. Ähnlich wie die Pizza wurde dieses Gericht aus der Not heraus geboren. Da die Italiener von je her ein Händchen für kulinarische Raffinesse hatten, sind diese beiden einfachen Speisen im Laufe der Zeit zu einem [...]

Basmatireis: Weit mehr als nur eine Beilage

Fast überall auf der Welt kommt Reis regelmäßig auf den Tisch. In manchen asiatischen Teilen der Welt sogar so häufig, dass der Begriff „Reis“ gleichbedeutend ist mit dem Wort „Mahlzeit“. Man kann also davon ausgehen, dass sich hinter diesem, in Deutschland eher als Beilage bekannten Nahrungsmittel sehr viel mehr verbergen muss, als nur sein guter Geschmack und seine zahlreichen Zubereitungsmöglichkeiten. Gesund Kochen mit Reis Und tatsächlich ist Reis häufig fester Bestandteil einer gesunden Küche und wird oft im Zusammenhang mit einer Diät verwendet. Das liegt an seinen vielen Vorteilen:  Reis ist gesünder als Pommes Frites oder auch Kartoffeln und somit besser als sättigende Beilage oder auch Hauptgericht geeignet. Er fördert durch seine niedrigen Natrium- und hohen Kaliumwerte die Entwässerung. Er macht nicht dick und ist wegen seiner entwässernden Wirkung im Rahmen einer Diät sehr zu empfehlen. Reis schont die Nieren. [...]